栀子苷是哪类化合物
2024-11-26
栀子苷是一种天然的化合物,属于苷类化合物。它是以栀子为原料提取得到的黄酮类化合物,具有多种生物活性和药用价值。本文将从六个方面对栀子苷进行详细阐述。 1. 化学结构 栀子苷的化学结构是由葡萄糖和栀子酸通过苷键连接而成。栀子苷的分子式为C21H20O10,相对分子质量为432.38。它的结构中含有苯环和苯丙烯酮结构,这些结构赋予了栀子苷多种生物活性。 2. 提取方法 栀子苷的提取方法主要有水提法、乙醇提法和超声波辅助提取法等。其中,水提法是常用的提取方法之一。将栀子粉末与适量的水进行浸泡,然后进